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泡菜迎來“廣元造”食品飲料產業邁上新臺階
發布時間: 2020-04-30      來源: 廣元新聞網
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一號廠房樓板正在進行混凝土作業

項目名片:

吉香居廣元食品項目

廣元市吉香居食品有限公司是四川省吉香居食品有限公司的全資子公司,是一家以蔬菜加工為主的農產品加工企業,生產品種100余個。地處廣元市利州區寶輪工業園區,注冊資金1000萬元。項目占地面積285畝,總投資6億元,分兩期建設。

公司先后自主研發、生產泡菜、調料系列產品100余種,以乳酸菌發酵泡菜、鮮香榨菜、紅油豇豆等為代表的低鹽泡菜產品以創新的加工工藝、安全的品質、鮮香的口味、新穎的包裝、綠色健康的原料組合走在行業前沿。

項目建成后,可年加工蔬菜10萬噸,解決就業1000人。項目的實施,可帶動當地發展5萬畝蔬菜,發展訂單農戶4000戶,畝產年增收600元,戶均年增收2000元以上。

項目進度:

8月竣工9月正式生產

一期項目于2019530日開工建設,預計20207月完成一號發酵車間、一號車間生產、污水處理、辦公樓、食堂、凍庫、原輔料庫房等配套設施建設。一期項目將建成生產線7條,其中蔬菜包生產線2條,魚酸菜生產線1條,海帶生產線1條,豇豆生產線1條,甄選系列生產線2條,預計20208月底竣工達到投產狀態,9月開始正式生產。全年生產泡菜4萬噸,實現產值4億元,實現稅收3000萬元,解決就業500人。

截至目前,一期建設項目修建發酵池374個,已全面完工;修建一車間及辦公樓(建筑面積31880㎡),由四川省鐵牛建筑工程有限公司承建,工程已完成60%;修建輔助車間、五金庫、鍋爐房(建筑面積10088㎡),由廣元市永昌建設有限公司承建,工程已完成50%;

修建污水站(一期日處理量3000m3/天),主體完工,設備已安裝待外墻貼磚及設備試運行。二期項目將于20217月開始建設,20235月完成二號車間、發酵池以及相關配套設施建設。二期將建設5條調料生產線。

項目現場:

打造健康綠色基地帶動農戶產業致富

小小的一壇泡菜,吉香居卻讓它閃耀出科技的光芒。

走進中國泡菜產業領導品牌的廣元市吉香居食品有限公司。

一棟棟已成型的廠房拔地而起,項目現場到處都是鋼筋、混凝土的作業,工人們頭戴安全帽,手拿建筑工具,不停地在廠區來回忙碌。

廠房設計為標準化廠房,綜合企業生產與需求進行全面系統規劃,聘請經驗豐富的建筑設計工程師根據實際地形、風向、管道等條件,合理規劃儲藏池的布局、走向,達到整體美觀、清潔、安全、方便運輸、節約用地的效果。

因為項目坐落地寶輪鎮自古為入川的重要通道,有著深厚的文化底蘊。公司特意在廠房外觀上采用歐式風格設計,致力打造工業旅游工廠,發展綠色生態工業。

泡菜屬于蔬菜深加工產業,在中國,幾乎家家都會吃泡菜和做泡菜。該公司生產的泡菜與普通家庭制作的泡菜有什么不一樣?公司經理蘭恒超指著一號廠房為記者釋疑:我們公司致力打造自動化程度高、生產效率高、高質量環保型、裝配式更便捷的現代化科技型食品加工企業,從廠房的設計建設上就著眼科學合理。同時,制定了產品可追溯流程圖,大到產品從哪個車間生產,在哪個超市售賣,小到從哪一個蔬菜基地進行的采摘等都可追溯。并將傳統銷售與電子商務平臺完美結合,打造線上線下一體化的產業鏈。

蘭恒超說,在廣元,公司將持續打造健康綠色基地,帶動基地農戶發展蔬菜產業致富,同時將泡菜向營養化、低鹽化、多樣化、天然化發展?,F在,吉香居系列產品出口英、美、澳、加拿大、新西蘭等20多個國家和地區,暢銷全國各地,線下銷售網絡覆蓋全國,線上與淘寶、天貓、京東、拼多多等親密合作收獲大批粉絲點贊,已形成較強的市場競爭能力和較高的市場占有率。

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